Paling-Opperdoezer Ronde-Ciel Bleu**

Onno Kokmeijer, toemalinge chef-kok van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in het Okura Hotel in Amsterdam, laat op deze video zien hoe hij een gerecht maakt met gerookte Oosterscheldepaling, kaviaar en Opperdoeser Ronde aardappeltjes.

Recept afdrukken

Paling-Opperdoezer Ronde-Ciel Bleu**

Auteur: John Gangen: Hoofdgerecht, Lunchgerecht, Voorgerecht

Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar